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经常吃有什么好处

发布时间:Mar 03, 2019         已有 人浏览

相必大家都知道红枣是无人不知的补血神器,但是它的功效远不止补血,对于孩子也是有好处的,但是有些人可能不喜欢吃干红枣皮,那么干红枣怎么去皮?怎么快速去核呢?

经常吃有什么好处

干红枣怎么去皮

1.把干枣放入水中浸泡3小时后,放入锅中煮沸,等大枣完全泡开发胀后,再捞起来剥皮就容易了。

2.准备网格粗一点的面粉筛,把蒸熟去芯的红枣放在里面,用勺子轻压红枣,红枣泥就能从网格里漏下去,而皮留在筛网里。

其实红枣不用去皮也能直接食用,除去做枣泥外没必要刻意去皮。

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红枣怎么快速去核

红枣快速去枣核的方法一

1、选一枚大枣,带把的一端A朝上。可以清晰的看到以小把为圆心的一个小圆。

2、沿圆的弧线把刻刀插入,直至刻刀宽处要破坏枣的外观处停止。

3、在上一刀的对侧沿弧线。再刻一刀。

4、取水果刀在枣的正中间纵向切开,直至刀䃥到枣核。注意不要切偏。

5、用手将枣沿切口轻轻掰开,露出枣核。

6、从A端小心的沿枣核边缘再次插入刻刀,轻轻往另一端推,并慢慢撬起枣核A端(这个 要小心,不要太用力。容易伤手)

7、用手指捏住枣核A端,轻轻转动一下,枣核就取下来了。

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红枣快速去枣核的方法二

这是给家中没有吸管的朋友准备的,一般家庭都是蒸馒头的蓖子吧,今天就用它了。

1、先把红枣清洗干净,晾干备用。准备空碗一个,隔水垫一个,筷子一根。

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2、这个东西在般家里都有吧,高压锅,电饭煲里面都会有带这个隔水垫的。

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3、洗干净的红枣左手扶好,垂直放在隔水垫上的小孔上面。

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4、右手用筷子从红枣的果蒂处垂直奢下去,直到枣核透过隔水垫的小孔。

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5、拿开水垫,看看枣核就掉在碗里了,效果不错吧。

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6、参考上面步骤,把其它的红枣也一并给去除枣核即可。

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去除枣核的妙招

1、篦子

家里面蒸锅里的篦子,就是一个极好的去枣核的工具,把枣立起来坐在篦子的眼上,用筷子带方头的那端对着枣子中间往下一捅,枣核就会透过箅子的圆孔掉进盆内,枣核就出来了。这个方法我试过了还真挺快呢!你要是心疼枣核上还粘一点枣泥,那还可以一边舔着吃枣核一边干呢。如果家里刚好没有箅子,那也不要紧,用圆孔大小合适的漏勺来代替就行了,这样给枣去核,不影响外形,而且操作 ,节省了时间,也节省了精力。

2、笔

找一个适当粗细的笔,用笔帽或者笔壳都行,弄干净,用笔帽沿着枣核的方向插进枣里边,即可抠出枣核,方便省力。

3、木片

选取一块比较厚实的小木片,在木片正中挖出与枣核直径差不多的一个小孔。去核时,先将木片平放在桌子上,用手将枣子竖起对准木头上的小孔按住,然后再用一根筷子从枣子的顶端向下顶去,枣核就会很容易地被顶了出来。然后,将去核的枣在水里浸泡一段时间,然后再放进水里煮开,这时枣子的表皮会因为水煮而完全泡开,这时再剥皮也就不费劲了。

4、勺子

左手拿枣,竖着拿,右手拿匙子,横着拿,就像拿水果刀(匙子把当刀子用,把在前,匙子头在后)),把枣竖着切成两半(一半有核,一半无核,)。简单的来说,就是把枣当苹果,竖着拿,有柄的那端朝上,把匙子把当水果刀,向切苹果一样,把枣切成两半。用匙子把那端把枣核像挖苹果核那样,尽量让匙子把的顶端紧贴枣核,枣和核干净的分离了。现在是两瓣枣肉,一个枣核。以上两步枣核分离了,核留作煮水,把枣肉用剪刀剪,或用刀切的更小,便于煮后打。

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吃红枣的好处

1、面色红润—吃枣

医生说:女性比较容易患上缺铁性贫血。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。


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