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深圳市市场监督管理局2019年食品安全抽样检验情况通报(第四十四期)

发布时间:Mar 16, 2019         已有 人浏览
  为保证深圳市食物消费安全,依据年度w66.com利来老牌抽检方案、监管实践以及食物安全热门舆情应对需求,深圳市商场监督管理局于2019年9-10月安排对深圳市流转环节的食物展开了抽样查验作业,现将相关状况通报如下:
  一、整体状况
  本次共抽检流转环节食物224批次,触及流转环节运营主体67家次,共检测食物目标1316项次。其间检出不合格样品2批次,触及不合格食物类别有膨化食物1批次,饮料1批次;触及不合格项目类别为质量目标。
  二、各类食物状况
  1.共抽检饼干5批次,未检出不合格样品。
  2.共抽检茶叶及相关制品3批次,未检出不合格样品。
  3.共抽检炒货食物及坚果制品5批次,未检出不合格样品。
  4.共抽检蛋制品3批次,未检出不合格样品。
  5.共抽检淀粉及淀粉制品9批次,未检出不合格样品。
  6.共抽检豆制品7批次,未检出不合格样品。
  7.共抽检便利食物1批次,未检出不合格样品。
  8.共抽检蜂产品8批次,未检出不合格样品。
  9.共抽检糕点16批次,未检出不合格样品。
  10.共抽检罐头3批次,未检出不合格样品。
  11.共抽检酒类11批次,未检出不合格样品。
  12.共抽检冷冻饮品1批次,未检出不合格样品。
  13.共抽检粮食加工品29批次,未检出不合格样品。
  14.共抽检其他食物1批次,未检出不合格样品。
  15.共抽检肉制品6批次,未检出不合格样品。
  16.共抽检乳制品10批次,未检出不合格样品。
  17.共抽检食糖4批次,未检出不合格样品。
  18.共抽检食盐2批次,未检出不合格样品。
  19.共抽检食用油、油脂及其制品6批次,未检出不合格样品。
  20.共抽检蔬菜制品18批次,未检出不合格样品。
  21.共抽检薯类和膨化食物4批次,检出不合格样品1批次,触及不合格项目为过氧化值。
  22.共抽检水产制品4批次,未检出不合格样品。
  23.共抽检生果制品16批次,未检出不合格样品。
  24.共抽检速冻食物1批次,未检出不合格样品。
  25.共抽检糖块制品10批次,未检出不合格样品。
  26.共抽检特别膳食食物1批次,未检出不合格样品。
  27.共抽检调味品21批次,未检出不合格样品。
  28.共抽检饮料19批次,检出不合格样品1批次,触及不合格项目为蛋白质。
  各类食物抽检不合格信息见附件1,抽检合格信息见附件2,部分不合格项目小常识见附件3,各类食物查验项目详见附件4《2019年流转环节食物安全日常监督抽检项目》。
  三、不合格产品处置状况
  对本次抽检不合格的产品,我局已采纳行政操控办法,防止不合格产品进一步流入商场。我局已要求相关辖区商场监管部门及时对不合格食物及其出产运营者进行调查办理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并剖析原因进行整改;要求运营单位对不合格食物当即采纳下架等办法,操控危险,并依法予以查办。查办状况有关信息可在深圳市商场监督管理局网站http://amr.sz.gov.cn/xxgk/qt/qtrsxx_1/xzcf/scjd/查询。
  四、食物安全消费提示
  深圳市商场监督管理局针对食物的选购、存储、加工以及饮食提示顾客:
  (一)正规途径购买。选购食物或保健食物应挑选正规商场、超市或购物途径等出售途径,并保留好发票、收据。
  (二)选购时多看多选。选购时留意检查标签,尤其是保质期、贮存方法、出产者称号、配料清单、出产许可证号等信息,挑选购买感官正常的食物或食物质料,特别要调查是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)等现象;购买熟食或需冷藏的食物时要留意其储运条件应契合产品标明要求。
  (三)按要求贮存。购买后按产品贮存条件贮存,运用冰箱、冰柜贮存食物时,应生熟分隔存于容器中或用保鲜膜包好后熟上生下、分层放置;食物需在烧熟煮透后尽早食用,剩下食物冷藏不宜过久,再次食用前要加热、承认未蜕变后方可食用;不宜一次收购过多食物,防止因贮存方法不妥、贮存时刻过长等形成食物过期或糜烂蜕变。
  (四)克己菜品应留意。食物制造进程要留意清洁卫生,制造前承认食材新鲜,没有蜕变;食材要洗净,刀具、案板和餐具要做到生熟分隔;加热烹制进程要做到烧熟煮透;凉菜要现做现吃。应防止高油、高盐或高糖食物的摄入,留意膳食平衡。
  欢迎广阔顾客积极参与食物安全监督作业,重视每周食物抽检信息发布。
  特此通报。
  附件:   附件1:抽检不合格信息.xlsx
     附件2:抽检合格信息.xlsx
     附件3:部分不合格项目小常识.docx
     附件4:2019年流转环节食物安全日常监督抽检项目.xlsx
  深圳市商场监督管理局
  2019年12月12日 日期:2019-12-13  

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