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@All餐饮人:你的2020,早被这场直播“剧透”了

发布时间:Mar 15, 2020         已有 人浏览

曩昔的2019,对w66利来老牌餐饮业来说,能够说适当“魔幻”。虽然有4万亿体量的商场规模,但餐饮这门生意却越来越让人“看不懂”了。

17年老牌餐企麻辣引诱人去店空接近关闭;

瑞幸咖啡登陆纳斯达克只用19个月,可谓火箭速度;

坚持直营形式17年,周黑鸭忽然掉头敞开加盟;

星巴克联手薇娅下海“直播带货”5小时卖出16万杯;

人造肉被热炒!肯德基、汉堡王纷繁入局推新品;

王思聪1星差评的成都某日料店引重视意外爆红;

阿里新零售“1号工程”盒马鲜生姑苏店关闭;

斥资2千万,“奈雪梦工厂”多场景体会店深圳开业;

……

你看,即便是汹涌澎湃的餐饮商场也有着波诡云谲的奇妙时局。

古语说,“以古为镜,能够知兴替”,那么,2019年的这些餐饮大事件对2020的餐饮商场有着怎样的启示和征兆?如安在错综复杂的餐饮境况下寻出一条通往成功的路,这是让餐饮老板头疼的一门技能活儿。

这,便是餐行健大讲堂要做的。

餐行健大讲堂

“与实践者同行,传达餐饮价值创造者的洞见”,餐行健大讲堂汇集了国内百强餐饮企业家、新锐餐饮创业者以及业界专家,经过他们创业进程的悲欢离合的去罗致真知灼见,期望为在荆棘黑暗中摸索向前的餐饮人照亮前路!

2020年1月16日15:00,由饱览餐饮商学院倾力打造的国内首档餐饮人创业故事揭露直播栏目《餐行健大讲堂》榜首期正式开播!

栏目首期,咱们将目光瞄准了看似炽热、实则深陷同质化僵局的火锅业态,约请到了不走寻常路的青春化新锐火锅品牌——辣小二创始人王亚军现场论道,叙述他和辣小二脆毛肚火锅5招破局火锅同质化僵局,完结营业额18%的明显增加的精彩故事。

王亚军和他的辣小二

王亚军,创梦(北京)餐饮办理有限公司董事长,辣小二品牌创始人,2015年创建辣小二品牌并提出“质量榜首,服务至上”的运营理念;

2018年,瞄准商场风向,投合顾客思想,王亚军将辣小二进行品牌晋级,由辣小二老灶火锅晋级为辣小二脆毛肚火锅,主打“青春化”火锅,喊出标语“毛肚不脆,小二免费”;

2019年,晋级后的辣小二在环境、菜单、菜品、品牌辨认等方面获得了广阔顾客的喜爱,完成了全店面营业额18%的高增加,一起门店数量扩增至27家。

2020年1月16日15:00

@ All餐饮人

餐行健大讲堂

等你来!

点击“报名链接”,直接报名!


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