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南宁市市场监管局通告4家食品生产企业飞行检查结果

发布时间:Mar 22, 2020         已有 人浏览
  我国质量新闻网讯 据南宁市商场监督办理局网站音讯,该局近来对广西南宁市韩太食物有限责任公司等4家食物出产企业展开了飞翔查看,查看内容包含企业资质状况,出产场所、进程操控、设备设备状况,收购进货查验办理状况,仓储办理状况,出厂查验履行状况,不合格品办理状况,食物标识标明,从业人员办理等8大类8项内容。
  查看组已针对查看进程中所发现的问题,要求企业地点县(区)商场监管部门履行属地监管责任,依法查处违法问题,催促企业整改,并及时向社会发布处理成果。
  附件
  广西南宁市韩太食物有限责任公司飞翔查看状况
  一、基本状况
  企业名称: 广西南宁市韩太食物有限责任公司
  出产地址: 广西-东盟经济技术开发区安平路50号
  出产答应证编号: SC10745011200110
  产品品种:便利食物、其他食物、调味料、膨化食物
  证书有效期至: 2021-05-23
  二、存在问题
  (一)出产场所、进程操控、设备设备等状况。工作人员经过物流口随意进出出产区域,有穿插污染的危险。
  (二)收购进货查验办理。1.物料存储间有约30箱酱香鹌鹑蛋未标明出产日期。2.未能供给酱香鹌鹑蛋供货商“南宁市万家隆农业投资有限公司”的资质证明。3.老友粉投料记载未记载原辅料的出产批次。
  (三)仓储办理。1.部分原辅料、包材未离墙放置。2.物料存储间及出产加工间窗口未关闭,有虫鼠害侵略的危险。
  (四)产品出厂查验。邕州老街老友粉的出厂查验未依照所履行的规范Q/HTS0001S-2017的要求检测粉块水分和净含量;未能按履行规范的要求进行型式查验。
  (五)产品标识标签。柳小柒螺蛳粉(规范:280g/袋,水煮型)的产品标签上“产品类型:其他便利食物”与其出产答应证产品明细表不一致。
  (六)其他。企业履行规范Q/HTS0001S-2017《南宁老友粉》对微生物定量的要求低于国家强制性规范GB17400-2015《便利面》,主张修正企业规范。
  附件
  广西朗盛食物科技有限公司飞翔查看状况
  一、 基本状况
  企业名称: 广西朗盛食物科技有限公司
  出产地址: 南宁市国凯大路19号D栋二楼整层、B2栋二楼整层
  出产答应证编号: SC12445010500587
  产品品种:糕点
  证书有效期至: 2021-08-29
  二、存在问题
  (一)出产场所、进程操控、设备设备等状况。1.D栋出产线设有打蛋清洗间且增设一台蒸煮锅,与获证时的功用、设备布局不一致。2.部分原辅料进入出产区域前未进行脱外包或外包清洁处理。3.B栋出产线强冷间抽风口滤网部分积灰未能及时整理。
  (二)仓储办理。1.冷冻库设置的储存温度不符合库内储存的部分原辅料标签上标明的储存要求;原辅料仓库内储存的鲜鸡蛋储存条件不符其标签上标明0-4℃冷藏的要求。2.B栋出产线冷藏库部分黄油、包材消毒间部分内包材未离墙放置。3.D栋出产线制造车间的冰柜内寄存的部分质料、半成品无标识。
  (三)产品出厂查验。化验室储药柜内部分试剂过期。
  (四)从业人员状况。未能供给查验员宋某某、潘某某的查验员证。
  附件
  南宁市军正食物厂飞翔查看状况
  一、 基本状况
  企业名称: 南宁市军正食物厂
  出产地址: 南宁市兴宁区长堽路三里一巷20号
  出产答应证编号:SC11545010200837
  产品品种:白酒、其他酒(制造酒);食醋
  证书有效期至: 2023-07-24
  二、存在问题
  (一)出产场所、进程操控、设备设备等状况。蒸饭间、发酵间、蒸馏间的墙面及天花板有大面积霉斑。
  (二)收购进货查验办理。未能供给批次为20191202的45%vol纯粹米酒的投料记载,及相关原辅料的进货记载。
  (三)仓储办理。部分内包材未离墙放置。
  (四)产品出厂查验。1.实验室的部分化学试剂已过期。2.实验室的部分查验设备校准证书已过期。3.批次为20191202的45%vol纯粹米酒的出厂检陈述的查验根据Q/JZJY000IS-2018,与实践出产运用的规范GB/T 10781.3-2006不一致,且未能供给出厂查验陈述的原始记载。
  (七)从业人员状况。未能供给2019年从业人员食物安全常识的训练记载。
  附件
  南宁市港泉酒业饮料厂飞翔查看状况
  一、 基本状况
  企业名称: 南宁市港泉酒业饮料厂
  出产地址: 南宁市江南区善良路4号
  出产答应证编号:SC11545010500135
  产品品种:白酒、其他酒(制造酒)
  证书有效期至: 2021-02-04
  二、存在问题
  (一)出产场所、进程操控、设备设备等状况。1.白酒蒸饭间、发酵间墙面上有多处霉斑,且多处墙面有掉落现象。2.出产车间内遍地窗口、墙角有蜘蛛网,未及时整理;墙面地上有裂缝未及时修补。3.白酒蒸饭间内放置有9桶约10L/桶的不明液体,未有清晰标识。4.企业担任人称白酒出产线已停产4年以上,现场查看发现蒸馏间的冷却池、蒸饭锅内仍留存有水,未及时清洁。
  (二)收购进货查验办理。未能供给食物添加剂甜美素(批次为20180905)的进货查验记载。
  (三)仓储办理。1.锅炉房放稀有桶无标签标识的酒液。2.包材未离墙寄存,已抛弃的包材未及时整理。3.食物添加剂甜美素未专柜或专位寄存。
  (四)产品出厂查验。实验室中的查验仪器检定证书均已过期、化学试剂均已过有效期。
  (七)从业人员状况。未能供给2017年后的相关人员食物安全常识训练记载。 日期:2020-01-21  

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