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食品、餐饮行业相继“中招”,吃货们的舌尖防疫战已打响

发布时间:Mar 24, 2020         已有 人浏览

继北京的农贸w66.com利来老牌商场、饭馆呈现集合性疫情后,一食物加工企业也“中招”了。买菜、下馆子、叫外卖……疫情之下,咱们还能安心做一个吃货吗?这场舌尖防疫战能打赢吗?

食物、餐饮职业相继“中招”,吃货们的舌尖防疫战已打响

6月19日,北京市朝阳区一家京客隆超市内,工作人员收拾新鲜蔬菜。 中新社记者 蒋启明 摄

农贸商场、餐厅、食物企业“中招”

网友:还能不能愉快地当个吃货了?

近来,继三文鱼后,乐事薯片也在北京的这波疫情中“沦亡”。

21日下午,北京的新闻发布会上披露了大兴区百事食物北京分厂呈现新发地输入型病例状况,8名职工确诊新冠肺炎。

百事食物北京分厂运营范围首要为出产粮食加工品、薯类和膨化食物。现在,该厂已停产罢工。

尽管专家表明,没有发现通过消化道感染病例,百事食物(我国)有限公司也在21日发布通报称,北京分厂只出产小批量的乐事无限罐装薯片。公司产品加工进程均通过高温热处理工序,结合严厉的GMP管理体系和实践,病毒在整个产品供应链进程存活的可能性为零。

但这些仍不能消除许多网友的顾忌,不少人都表明要“戒掉”薯片。

食物、餐饮职业相继“中招”,吃货们的舌尖防疫战已打响

微博截图

本来,受疫情影响,人们的外出活动削减,“吃”成了不少人所剩无几的业余爱好。

但近期接连不断的新增病例呈现,让不少网友欲哭无泪:不出门,莫非安心做个宅家的吃货也不行了?

食物、餐饮职业相继“中招”,吃货们的舌尖防疫战已打响

图为消防员进入湖北省武汉市关山农副产品生鲜商场内展开消杀作业。 王方 摄

一场舌尖防疫战已打响!

民以食为天,近期,诸多与食物出产、出售等密切相关的职业呈现确诊病例,也提示着一切人,这场防疫战现已打到了“舌尖”上!

——大扫除!农贸商场等进行全面消杀

就在此轮疫情爆发后,北京全市敏捷对农贸商场、菜商场、餐饮场所、机关食堂进行防疫大检查,全面展开环境消杀,对摊主和运营管理人员进行核酸检测。

在北京,农贸商场进行了“搬迁式”大扫除,并进入常态化消杀,每日于闭市后展开预防性消毒及病媒生物消杀。

近期,国家卫健委也发布了《低危险区域夏日要点区域要点单位要点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护攻略》,这其间专门增加了食物顾客、食物从业人员等人群的防护要求。

在环境消杀方面,国家卫健委着重,各个地方要加强以农贸商场为要点,发起商户对一切的货摊进行全面完全的环境卫生整理和消毒,包含冷冻食物的一些货摊进行消毒,对商场里的公厕、水池、废物桶等一些基础设施进行打扫保洁,及时清运废物、铲除卫生死角,对操作台面、下水道、运送车辆等,包含冷链车辆要严厉施行消毒办法。

——拉网排查!全国盯紧生鲜、水产等

近期,全国多地也敏捷行动,对病毒严防死守,特别盯紧了农贸商场等要点场所,加强对生鲜、水产等产品的检测。

近期,武汉、郑州、南京、合肥等地都对农贸商场和大型商超等展开了全面排查,特别是对生鲜、冷冻肉、水产品等加强检测,部分区域还对相关从业人员进行核酸抽检。

广东此前已展开了全省范围内“拉网排查”。

到16日,全省21个地市疾控中心共在387个归纳商场、水产零售批发商场、超市等地收集环境和要点食物外表涂改样本6692份。一起,收集从业人员咽拭子样本1753份。经检测,新冠病毒核酸均为阴性。

20日,河北省商场监管局与省卫健委也联合印发《告诉》,决议对商场、超市、海鲜商场、农贸商场、储存服务供给者等场所环境样本和食用农产品、进口食物、机关企事业单位食堂工作人员展开核酸检测。

——企业自查!北京老字号、快递小哥全员核酸检测

为了不让疫情加剧对复工复产的影响,在北京,快递企业、老字号餐厅、食物加工厂也在这几天赶紧进行全员核酸检测。

17日下午,华天所属各老字号餐厅职工最终一批核酸检测完结。华天所属庆丰包子铺、二友居、同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、华天延吉餐厅等老字号及惠丰饺子楼、香妃烤鸡等品牌全员进行核酸检测的一起,要求一切供货商送货人员供给核酸检测阴性陈述。

北京一轻食物集团有限公司近来也自动联络新冠病毒核酸检测服务的医疗卫生组织,统一组织整体大兴厂区、百年义利连锁职工、第三方物流职工承受核酸检测,成果悉数为阴性。

别的,依照二级呼应相关防控要求,北京市对餐饮、商超配送物流、外卖、快递等13个职业指引进行了修订。

快递、外卖职业指引要求快递员和网约配送员在等候取货、取餐时,要防止人员集合,坚持1米以上间隔;在外出供给服务时,应佩带一次性医用口罩;进入社区配送时,应按要求出示北京健康宝,可将物品放至快递柜、社区存放点,实施无触摸配送。

连日来,北京市快递和外卖企业,以及供给公共交通服务的组织纷繁组织服务人员进行核酸检测。

19日起,北京市17家邮政快递企业连续组织10.3万名一线从业人员进行全员核酸检测。现在,北京市邮政快递从业人员未发现确诊和疑似病例。



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