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担心水产品质量不过关?你的“菜篮子”他们帮你查了

发布时间:Mar 27, 2020         已有 人浏览

  农贸商场的蔬菜农药残留是否超支,怎么保证水产品质量安全?带着这些市民重视的问题,7月22日上午,记者跟从广州市黄埔区商场监管局执法人员一道深化双沙归纳商场,直击食物添加剂突击执法查看全程。

  逆向溯源保证水产品质量安全

  何种条件下才干出具生鲜查验检疫证明?“这些生鲜鸡、冰冻鸡、光鲜鸡,都必须有动物查验检疫合格证明才干够上市出售。一般来说,检疫部分要对饲养者和动物源性食物的运营者施行严厉有用的监管,对兽药等违禁药物进行过严厉查看,才干出具查验检疫证明。”在一家运营生鲜鸡的档口,黄埔区商场监管局食物出售处处长丘家军说道。

  当记者问及水产品呈现质量问题又该怎么追寻时,丘家军表明双沙商场的水鲜产品都是从黄沙水产交易商场进货,商场监管部分查验这些进货收据,能够追溯到产品批发业主的姓名、地址和联系电话,保证逆向可溯源、危险可管控,产生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、职责可追查。

  未达距离期就采摘上市或导致蔬菜农药残留超支

  农贸商场的蔬菜农药残留是否超支也是本次食物添加剂突击执法查看重视要点。“随机抽检,费事帮忙合作一下……”走近一家运营叶类蔬菜的档口,丘家军和一名身穿“食物抽检”背心的工作人员,随机在菜摊上选取了长豆角、芹菜、菠菜、芥菜等4种蔬菜进行检测。

  “目前国内很多蔬菜栽培以小散户为主,一些种饲养户标准用药的认识还不是很强,未到达距离期就采摘上市,这样可能会导致农药残留超支。”据丘家军介绍,从黄埔区35个农贸肉菜商场全体来看,暂未在农贸商场发现运用不合法添加物和乱用食物添加剂的状况。为严把食用农产品质量商场准入关,保证产品来历合法,商场监管部分运用不定期监督抽检、天天快检等技术手段,及时筛查发现不合格食用农产品并在商场公示快检信息,依法依规处置不合格食用农产品,实在保证食用农产品的质量安全。

  本次抽样检测成果均为合格

  “每天快检至少抽取10种蔬菜和肉类、水产品进行检测……”在双沙商场食物快速检测室,等候这次突击执法查看快检成果的空隙,丘家军对记者说:“除了把好商场准入关,咱们还严厉食用农产品运营进程关,保证食用农产品所需的贮存、出售条件契合,不在运营进程中乱用食物添加剂和运用不合法添加物;一起,还要把好不合格食用农产品退市关,对自查、快检发现的不合格产品,当即中止出售并毁掉。”

  40分钟后,检测成果出炉:通菜、菜心、生菜、上海青等8种蔬菜,和大头鱼、猪肝的抽样检测成果均为合格。就此,丘家军点评说:“今日突击执法查看的成果归于正常。接下来,咱们将结合日常监督查看,继续加大对食用农产品运用食物添加剂行为的监管力度,及时排查危险危险,加强质量安全管控。”

  记者了解到,为进一步强化农贸肉菜商场运用食物添加剂违法违规行为的监督管理,广州市商场监管局于近来专门下发对全市农贸肉菜商场运用食物添加剂行为展开专项管理的告诉。此次专项管理为期3个月,全力保证市民“菜篮子”质量安全,实在筑牢农贸肉菜商场食物安全防地。文/图 羊城晚报全媒体记者 丁玲 通讯员 朱少勇



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